障がい者スキルアップスクールムーブスタッフです。当事業所では、通常のパソコンの授業より離れパソコン外活動と題し、イベントを企画しています。先日は、あいれふさんで調理実習室を借りて、カレー作りを行いました。バングラディッシュのGさんをお招きし、教えて頂きました。約２０人分の材料の買い出しから始まり全員で協力しながらの作業となりました。普段私たちが食べているカレーとは少し違い比較的水分が少なく、お肉は鶏肉のもも肉を使い、甘味を感じる奥深い味わいで濃厚な旨みがありました。ごはんにもナンにもよくあいます。
全ての工程が終わったのは13時も近くでしたが達成感でいっぱいの楽しい時間を過ごすことができました。ご協力いただきました利用者様、関係者様ありがとうございました。今後ともよろしくお願い致します。